Panduan Pembuatan

Tepung Roti Rendah Karbohidrat

Panduan Pembuatan

Senarai Bahan

180ml Susu Segar
33g Mentega Tanpa Garam
3g Serbuk Yis
1 Butir Telur
250g Tepung Roti

Langkah-Langkah Membuat

Tambahkan Tepung Roti, Susu Segar, dan Telur ke dalam Mesin Pembuat Roti

Guna Butang Pilihan pada Mesin Roti
Menu⏩ 5 Roti Gandum Penuh
Berat⏩ 500G
Warna Panggang⏩ Ringan
Tekan⏩ Mulakan

Tunggu 1 minit selepas proses pencampuran bermula, kemudian tambahkan Serbuk Yis

Tunggu lagi 1 minit, kemudian tambahkan Mentega Tanpa Garam

Roti siap dalam masa kira-kira 4 jam, biarkan sejuk sebentar sebelum dihiris

Senarai Bahan

190ml Susu Segar
33g Mentega Tanpa Garam
20g Serbuk Kakao Tanpa Gula
3g Serbuk Yis
1 Butir Telur
250g Tepung Roti

Langkah-Langkah Membuat

Tambahkan Tepung Roti, Susu Segar, Telur, dan Serbuk Kakao Tanpa Gula ke dalam Mesin Pembuat Roti

Guna Butang Pilihan pada Mesin Roti
Menu⏩ 5 Roti Gandum Penuh
Berat⏩ 500G
Warna Panggang⏩ Ringan
Tekan⏩ Mulakan

Tunggu 1 minit selepas proses pencampuran bermula, kemudian tambahkan Serbuk Yis

Tunggu lagi 1 minit, kemudian tambahkan Mentega Tanpa Garam

Roti siap dalam masa kira-kira 4 jam, biarkan sejuk sebentar sebelum dihiris

Senarai Bahan

190ml Susu Segar
33g Mentega Tanpa Garam
10g Serbuk Matcha
3g Serbuk Yis
1 Butir Telur
250g Tepung Roti

Langkah-Langkah Membuat

Tambahkan Tepung Roti, Susu Segar, Telur, dan Serbuk Matcha ke dalam Mesin Pembuat Roti

Guna Butang Pilihan pada Mesin Roti
Menu⏩ 5 Roti Gandum Penuh
Berat⏩ 500G
Warna Panggang⏩ Ringan
Tekan⏩ Mulakan

Tunggu 1 minit selepas proses pencampuran bermula, kemudian tambahkan Serbuk Yis

Tunggu lagi 1 minit, kemudian tambahkan Mentega Tanpa Garam

Roti siap dalam masa kira-kira 4 jam, biarkan sejuk sebentar sebelum dihiris

Senarai Bahan

190ml Susu Kedelai
33g Mentega Tanpa Garam
20g Serbuk Biji Bijan Hitam
3g Serbuk Yis
1 Butir Telur
250g Tepung Roti

Langkah-Langkah Membuat

Tambahkan Tepung Roti, Susu Kedelai, Telur, dan Serbuk Biji Bijan Hitam ke dalam Mesin Pembuat Roti

Guna Butang Pilihan pada Mesin Roti
Menu⏩ 5 Roti Gandum Penuh
Berat⏩ 500G
Warna Panggang⏩ Ringan
Tekan⏩ Mulakan

Tunggu 1 minit selepas proses pencampuran bermula, kemudian tambahkan Serbuk Yis

Tunggu lagi 1 minit, kemudian tambahkan Mentega Tanpa Garam

Roti siap dalam masa kira-kira 4 jam, biarkan sejuk sebentar sebelum dihiris

Senarai Bahan

180ml Susu Segar
33g Mentega Tanpa Garam
3g Serbuk Yis
1 Butir Telur
Ham Cincang
Keju Cincang
250g Tepung Roti

Langkah-Langkah Membuat

Tambahkan Tepung Roti, Susu Segar, Telur, dan Mentega Tanpa Garam ke dalam Mesin Pembuat Roti

Guna Butang Pilihan pada Mesin Roti
Menu⏩ 5 Roti Gandum Penuh
Berat⏩ 500G
Warna Panggang⏩ Ringan
Tekan⏩ Mulakan

Tunggu 10 minit selepas proses pencampuran bermula, kemudian tambahkan Serbuk Yis

Keluarkan dari Mesin Pembuat Roti selepas satu jam, bentukkan adunan menjadi empat bahagian dan letakkan ham dan keju secara rata

Gulung adunan dan letakkan semula dalam Mesin Roti

Roti siap dalam masa kira-kira 4 jam, biarkan sejuk sebentar sebelum dihiris

Senarai Bahan

180ml Susu Segar
33g Mentega Tanpa Garam
3g Serbuk Yis
1 Butir Telur
Adunan Biji Bijan Hitam
Adunan Mentega Kacang
250g Tepung Roti

Langkah-Langkah Membuat

Tambahkan Tepung Roti, Susu Segar, Telur, dan Mentega Tanpa Garam ke dalam Mesin Pembuat Roti

Guna Butang Pilihan pada Mesin Roti
Menu⏩ 5 Roti Gandum Penuh
Berat⏩ 500G
Warna Panggang⏩ Ringan
Tekan⏩ Mulakan

Tunggu 10 minit selepas proses pencampuran bermula, kemudian tambahkan Serbuk Yis

Keluarkan dari Mesin Pembuat Roti selepas satu jam, bentukkan adunan menjadi dua bahagian dan sapukan Adunan Biji Bijan Hitam

Gulung adunan dan letakkan semula dalam Mesin Roti

Roti siap dalam masa kira-kira 4 jam, biarkan sejuk sebentar sebelum dihiris

Perhatian

Selepas roti siap dipanggang, segera keluarkan untuk mengelakkan kekerasan
Keluarkan roti dari mesin, disyorkan untuk sejukkan sebentar sebelum dihiris

Mod Pembuatan Manual (Tanpa Mesin Roti)

Senarai Persediaan

500g Tepung Roti Tidak Berkarbohidrat
360g Susu
2 Butir Telur
65g Mentega
6g Serbuk Yis

Langkah-Langkah Membuat

1. Campurkan Tepung Roti Tidak Berkarbohidrat, Susu, Telur, dan Mentega dalam satu mangkuk dan gaulkan hingga sebati.

2. Biarkan adunan berehat selama kira-kira 15 minit.

3. Bahagikan adunan kepada tiga bahagian, bulatkan dan letakkan dalam loyang roti.

4. Tetapkan pilihan pembiakan dalam ketuhar pada 35 darjah Celsius dan biarkan adunan mengembang selama 80 minit.

5. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah Celsius.

6. Panggang pada suhu 180 darjah selama 35 minit

Nota Penting

Selepas pembakaran roti selesai, segera keluarkan untuk mengelakkan kekerasan
Keluarkan roti, disarankan untuk diam sebentar sebelum dipotong

[/section]

Tepung Kek Rendah Karbohidrat

Senarai Persediaan

Tepung Kek

Telur

Minyak Makan

Air

1 pek (70g)

1 biji

25g

85g

1 pek (70g)

1 biji

45g

70g

1 pek (100g)

1 biji

35g

145g

1 pek (100g)

1 biji

35g

150g

Langkah-Langkah Pembuatan

Tuangkan tepung kek (pancake), air, telur, dan minyak dalam mangkuk

Kacau bahan dalam mangkuk sehingga rata dan halus

Preheat oven pada suhu 175 darjah dan bakar selama 25-30 minit

Tambahkan mentega tak masin selepas 1 minit

Keluarkan dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan, lebih sedap jika dijaga dalam peti sejuk